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河虾的功效与营养价值？
补充说明：河虾的功效与营养价值？
a******W 2019-01-20 08:53
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
喜欢吃河虾的人还是比较多的，而且河虾它是一种营养价值十分高的食物，而且广泛地分布在我国的江河湖海，它里面的营养是比较多的，和家里面含有丰富的蛋白质，而且河虾特别容易消化，还可以补充身体的钙，磷铁等一些营养物质，并且和虾里面含碘也比较多，并且大虾里面的蛋白质可以达到16%到20%。
2019-01-20 08:58
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医生回答(1)
万明 主治医师 三甲
提问
经常吃河虾，对身体的好处确实比较多，而且经常性的吃河虾，还可以补充身体大量的蛋白质，虾含有高质量的蛋白质，鲜虾中的含量约18％，虾干中的含量高达50％左右。虾中矿物质含量很丰富，每100克海虾含钙146毫克，磷196毫克，铁3.0毫克，锌1.44毫克。而每100克虾皮中钙含量高达1760毫克，磷1000毫克铁6.7毫克。
2019-01-20 10:49
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