首页> 营养科> 虾皮> 虾能和什么一起吃吗?

精选回答(1)

陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

提问

1、虾的体内有五钾砷化合物,所以在吃虾的同时不要服用维生素C,否则,无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷,这就是我好友们俗称的砒霜。2、食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。3、虾不要与某些含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,否则会刺激肠胃,引起呕吐、头晕、恶心和腹痛肚子不舒服拉肚子等症状。4、过敏性炎症病人,不舒服合食用。五、患有皮肤湿疹、癣症、皮肤瘙痒以及阴虚火旺者不舒服合食用。

2019-01-21 03:41

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医生回答(1)

李娟 主治医师 三甲

提问

虾仁主要是一种动物蛋白,在饭店的食谱上,最常见的就是单炒虾仁——西兰花儿炒虾仁,腰果炒虾仁,饮食上可以多吃蛋白质、钙、维生素D等丰富的食物如蛋类、奶类、大豆或其制品、绿色蔬菜。不能和富含维生素c的食物一起吃,如西红柿.只是单独烹饪。

2019-01-21 05:28

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