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黄瓜吃了让人觉得很开胃，说黄瓜皮不好，我很疑惑，想咨
补充说明：黄瓜吃了让人觉得很开胃，说黄瓜皮不好，我很疑惑，想咨
a******W 2019-01-21 11:36
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
生吃黄瓜最好连皮一起吃，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益，能使人的身体保持平顺，避免过多的体内垃圾堆积，生吃能起到排毒清肠的作用，还能化解口渴、烦躁等症。而黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。
2019-01-21 11:46
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医生回答(1)
赵立垠 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
生吃黄瓜可以吃皮，黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮味甘、性平的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢。
2019-01-21 13:09
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