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虾和马铃薯能同时吃吗？
补充说明：虾和马铃薯能同时吃吗？
2019-01-22 07:24
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
虾和马铃薯一般可以一起吃。
虾可以为身体提供丰富的优质动物蛋白，虾作为动物蛋白，蛋白质和氨基酸比例适中，数量充足，品种齐全。可以纠正低蛋白血症，提高机体免疫力。马铃薯富含钾，能有效预防高血压。马铃薯中的维生素C不仅对脑细胞有健康作用，而且还能降低血液中的胆固醇。使血管富有弹性，以防止动脉硬化。马铃薯富含淀粉，虾富含蛋白质，两者都很难消化。大量进食会引起胃部不适，导致胃酸过多和蛋白质消化困难，这会增加胃的负担。
患者食用马铃薯时，避免食用颜色发青的马铃薯，以免造成龙葵素中毒。
2022-08-31 18:26
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陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
土豆和虾一起营养非常丰富丰富，而且可以维护肠胃健康。虾和土豆一同食用是不会造成营养损失的，而且人体可以同时获得虾和土豆带来的好处。土豆中含有丰富的蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素等营养物质，土豆具有排毒养颜、护肤祛斑、利尿消肿、防治便秘等功效，一般人皆可食用。
2019-01-22 07:43
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医生回答(1)
刘红砖 主治医师 三甲
提问
虾和土豆可以一起吃，两者互不相克，不会产生不良反应。虾中含有丰富的营养成，具有壮阳补肾、养血生津、化痰解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃助消化等功效。但是土豆富含淀粉，虾富含蛋白质，都是不容易消化的物质，一起大量食用会造成不适。
2019-01-22 09:00
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