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笋干与什么不能一起吃?

发病时间:不清楚

笋干与什么不能一起吃?

补充说明:笋干与什么不能一起吃?

a******W 2019-01-27 10:10

便秘 肠癌 消化不良 食欲 结石 脘痞 纳呆 消化 中毒 微量元素 粪便 维生素 肠道 豆腐 红糖 笋干 羊肝 羊肉 猪小排 竹笋

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精选回答(1)

陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

提问

笋干含有一种白色的含氮物质,构成了笋干独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。笋干不能与羊肉,羊肝一起食用,会引起中毒。笋干和豆腐一起吃会导致结石。笋干不能与红糖一起食用,会形成赖氨酸糖基,对人体不利 。

2019-01-27 10:24

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医生回答(1)

刘红砖 主治医师 三甲

提问

笋干甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。笋干中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。竹笋+猪小排不能一起吃,会影响钙的吸收 ,也不能和糖浆一起吃,会导致中毒。

2019-01-27 11:17

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