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糖尿病人的饮食应如何安排？
补充说明：糖尿病人的饮食应如何安排？
2021-04-15 07:36
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陈婧 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三甲
擅长：糖尿病及其并发症，痛风，骨代谢疾病，甲状腺疾病，更年期综合征
提问
简单就是好。在厨房里要“懒”点，蔬菜不能切，豆子可以吃全麦不磨。一般来说，土豆、蔬菜等不宜切得太小或泥泞，宜多嚼，多肠运动，以控制血糖。饭前两勺醋。饭前两勺醋能显著降低餐后血糖水平。无论哪种醋，其中所含的醋酸都能抑制淀粉酶的活性，减缓淀粉分解成糖的速度，使食物转化成血糖的时间延长。此外，醋可以增加人体对胰岛素的敏感性，调节血糖。
2022-09-16 13:41
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