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海虾仁有肝吸虫吗？
补充说明：海虾仁有肝吸虫吗？
2021-04-16 12:28
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李明远 副主任医师 安徽中医药大学第一附属医院 三甲
擅长：擅长各类肝病和发热感染性疾病，以及结核，艾滋病，手足口等等传染病。
提问
你好，活的鱼虾确实可能含有寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫等，不过存在感染概率的问题，不可能个个都有寄生虫，比如淡水鱼虾感染肝吸虫的概率相对较高，海水鱼虾感染概率低。经过充分加热后，细菌、病毒完全被杀死，各种寄生虫更不在话下，完全可以放心食用。
2022-09-16 14:15
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