搜索
发病时间:不清楚
玉米淀粉是生粉吗?
补充说明:玉米淀粉是生粉吗?
2019-04-20 21:08
粟米 淀粉 面粉 玉米 玉米粉 玉米粒
我要咨询
精选回答(1)
吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长:消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治,慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,脂肪肝,病毒性肝炎,肝癌,胰腺炎,胆囊炎,胆结石,慢性胆囊炎
提问
玉米淀粉是生粉中的一种。玉米淀粉和生粉的不同表现在多个方面。玉米淀粉是从玉米中提炼出来的。很多淀粉类,包括玉米淀粉在烹饪中是作为稠化剂来使用的,其主要作用是帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡。普通的玉米淀粉中有少量的脂肪和蛋白质等。
2019-04-20 22:37
相关问题
查看更多问题>>
向医生提问
脑眼鼻耳口咽喉面部
相关医院
查看更多>>
健康问答
推荐医生
名医在线
全国三甲医院,主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院,828位主任医师在线答疑
我要求诊
慢性肝炎吃什么中药好
拉肚子 浑身没劲 肌肉酸痛
关节疼痛膏药