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马铃薯淀粉能做什么?

发病时间:不清楚

听说马铃薯主要是由淀粉含量为主的,所以现在有用马铃薯制作的淀粉,这种淀粉融合了马铃薯从皮到肉的所有营养,因此想了解相关的知识内容。那么请问马铃薯淀粉能做什么?

a******W 2019-04-20 21:10 投诉

小疙瘩 拉皮 葡萄糖 葱花 菜籽油 淀粉 鸡精 酱油 辣椒 马铃薯 米饭 水饺 土豆 土豆粉 五香粉 香油

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医生回答(1)

丁雷明 主治医师 河南省胸科医院

擅长:全科

提问

铃薯淀粉用于腌制和油炸类食物等等。它是中国食品不可缺少的成分。马铃薯淀粉的主要成分是碳水化合物。该量占100克的80%或更多,这是非常占用的,并且由于它不含膳食纤维,所以一切都变成糖类。碳水化合物在体内转化为葡萄糖,它是一种营养素,成为生命活动的必需能源。

2019-04-20 22:27

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