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马铃薯淀粉怎么吃?

发病时间:不清楚

马铃薯能做什么,马铃薯怎么吃,这些在日常生活中都是常常会遇到的问题,近来的时候想学做菜,因此想了解相关的知识内容。那么请问马铃薯淀粉怎么吃?

a******W 2019-04-20 21:10 投诉

小疙瘩 填充 明胶 葱花 度和 菜籽油 淀粉 鸡精 酱油 辣椒 马铃薯 米饭 土豆 土豆粉 五香粉 香油

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医生回答(1)

李庆欢 主治医师 武汉市中西医结合医院

擅长:全科

提问

在糖果中,马铃薯淀粉被用为填充剂和糖衣。将马铃薯淀粉添加到糖果成分中可增加糖果的体积,可改善产品的口感和咀嚼性,增加弹性和细腻度,而且能有效预防糖体变形和变色,延长产品保质期;马铃薯变淀粉因其良好的透明度和较强的持水作用,被用于明胶糖果中。

2019-04-20 22:48

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