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柿子饼和西红柿可以一起吃吗?

发病时间:不清楚

以前有一个同事是做财务的,她比较养生,每次吃东西挑的都比较严。说食物都有相生相克的地方,因此一定要注意相克的食物。今天有一个同事从老家寄回来一些柿子饼,分给大家吃,但是我中午吃的是番茄炒蛋,听别人说这两样东西不能一起吃,请问柿子饼和西红柿可以一起吃吗?

a******W 2019-04-30 11:42 投诉

结石 果胶 胡萝卜 柿饼 柿子 西红柿 维生素 维生素C 消化 胃结石

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精选回答(1)

胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院

擅长:肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗;肠内营养、肠外营养;营养不良、消化道疾病营养治疗;孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等;各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。

提问

你好,柿子饼和西红柿最好不要一起吃的。食物相克是有科学道理的,因为柿饼含有一种柿胶,柿胶在酸性环境中会产生结石,西红柿本身会增加胃酸的分泌,这个时候如进食柿饼,柿胶在酸性环境中很难被消化,经常这样食用有造成胃结石的可能。

2019-04-30 12:10

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医生回答(1)

柴志林 主治医师 北京大学第三医院

擅长:全科

提问

通常情况下,柿子饼和西红柿其实是可以一起来吃的。柿子味甘,性寒,含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等成分;西红柿味甘酸,性微寒,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素、膳食纤维、以及钾、硫铵素等成分,两者在性味以及成分上均不相克冲突,可以同食。但需注意量,吃多了柿子和西红柿容易引起肠胃不适。

2019-04-30 13:31

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