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什么人不能吃河虾？
补充说明：什么人不能吃河虾？
2019-05-12 18:03
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
通常痛风或高尿酸血症、过敏等人群不能吃河虾。
1、痛风或高尿酸血症：河虾中的嘌呤成分含量较高，每100g的河虾中含有超过150毫克左右的嘌呤。嘌呤摄入过多可能会导致尿酸大量生成，从而会引起痛风，所以痛风或高尿酸血症患者不宜食用河虾，食用之后可能会诱发或者加重病情。2、过敏人群：河虾中含有较多异种蛋白，能够直接或者间接地激活体内的免疫细胞。部分人群可能会对河虾过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、头晕、胸闷等过敏反应。
河虾不能和黄豆一起吃，因为黄豆富含蛋白质，如果与河虾同食可能会引起消化不良的症状发生。
2022-08-31 18:26
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