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紫菜可以生吃吗？
补充说明：紫菜可以生吃吗？
a******W 2019-05-13 00:56
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精选回答(1)
郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
你好，最好不要生吃，就是免洗的也不要生吃。因紫菜在大量的晒制过程中，无法保证卫生与不被苍蝇等虫的叮、爬。还有变色的紫菜：若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染了，这种紫菜对人体是有害的，不能食用。
2019-05-15 20:18
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医生回答(1)
孟文石 主治医师 三甲
提问
紫菜在吃的时候是不可以生吃的，在吃的时候一定要将紫菜做熟了再吃才可以，紫菜的营养价值比较高，适当的吃一些紫菜，不仅能够帮助补充碘物质，同时还能够补充叶酸，所以紫菜对孕妇和儿童都有一定的好处。
2019-05-13 02:23
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