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紫菜有红斑点?
补充说明:紫菜有红斑点?
a******W 2019-05-13 08:08
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精选回答(1)
郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长:中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿,肺肿瘤等;消化道病如慢性胃炎,消化道溃疡,慢性结肠炎;老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
你好,紫菜有红斑点不能吃了。这是赤腐病。在养殖紫菜的叶片几厘米以上的地方出现锈红色小斑点,以后逐渐扩大,形成5~20毫米的红色圆形斑点,中央部由黄绿色变为淡黄色,斑点周围为红色,病斑扩大与相邻的病斑汇合成不定形的斑块。本病的发展很快,7~10天可使网帘上的紫菜全部烂光。
2019-05-13 11:08
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医生回答(1)
不论在哪里买来的紫菜,其实都可以看到紫菜当中有红色,一般在泡紫菜的时候水是干净透明的就是正常的。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。选购紫菜,以深紫色、薄而有光泽的较新鲜。紫菜是弱酸性无热量食品,放面、放汤,或烘干作小食,做菜则比较少,潮汕地区的紫菜汤,四宝面等便是以紫菜做材料。
2019-05-13 09:09
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