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赤小豆和红豆的区别?

发病时间:不清楚

我媳妇今天打电话给我叫我去超市买红豆,我去超市的时候看多了红豆和赤小豆,发现他们都长得差不多,我想知道,赤小豆和红豆的区别是什么呢?

a******W 2019-05-16 17:49 投诉

赤小豆 赤豆 红豆 红豆沙

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精选回答(1)

赵曙光 副主任医师 太和县人民医院

擅长:对创伤救治、中毒救治、器官功能支持富有经验。

提问

虽然这两个长得差不多,还是还是有区别,我们要学会辨别,赤小豆,除了赤豆、红小豆、饭豆等别名,又称为红豆。在本地市场,赤小豆和红豆则是两种色泽接近,长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状,表面为暗棕红色。红豆,又称相思豆,体积比较大,最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。

2019-05-16 19:05

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