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什么蛋容易铅中毒?

发病时间:不清楚

昨天去吃了一次农家乐,都是各种蛋类菜品,然后当晚身体非常的不适,去医院检查,说我是铅中毒,吃了不好的食物,我想问一下,什么蛋容易铅中毒呢?

a******W 2019-05-23 23:23 投诉

铅中毒 发育迟缓 皮蛋 小孩 爆米花 松花蛋

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精选回答(1)

牛建海 主任医师 保定市第一中医院

擅长:擅长治疗各种急慢性胃肠疾病、急慢性肝病、肝硬化、肝癌、酒精性肝病、药物性肝炎、自身免疫性肝病、胆结石等疾病的诊断和治疗。

提问

多吃皮蛋是会导致铅中毒的。因为像皮蛋、爆米花等食物,这些食物在加工的过程中会用到含铅的成分。研究发现,低于 10mg/dL的铅就能引起儿童发育迟缓,影响以后的智力。所以建议尽量不要给小孩吃这些含铅的食物,同时,专家建议少吃腌制食物,以免引起铅中毒。

2019-05-23 23:30

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