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吃哪种蛋容易铅中毒？
补充说明：吃哪种蛋容易铅中毒？
2021-05-31 08:42
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
通常情况下，吃普通的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类食物，一般不会出现铅中毒的情况。
1、普通鸡蛋
普通鸡蛋中的铅含量相对比较少，而且普通鸡蛋中还含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的体质。
2、鸭蛋
鸭蛋中的铅含量相对比较高，但是鸭蛋中还含有大量的钙元素、铁元素等营养物质，适当食用以后，可以达到补血的目的，也可以增强自身的体质。
3、鹅蛋
鹅蛋中的铅含量相对比较少，但是里面也含有大量的蛋白质、钙元素等营养物质，适当食用以后，可以增强自身的体质。
除此之外，还有鹅蛋、鸭蛋等蛋类食物，但是不建议过量食用，以免给胃肠增加负担。
2022-09-23 01:20
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