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怎样食用银杏果才不会中毒？
补充说明：怎样食用银杏果才不会中毒？
2021-05-31 14:54
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
通常情况下，可以通过炒熟、蒸煮等方式食用银杏果不会中毒。
银杏果是银杏科植物银杏的成熟种子，具有收敛固涩、止带缩尿的功效，主要用于治疗咳喘痰多、尿频等病症。银杏果含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、氨基酸等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有助于增强人体免疫力。银杏果可以通过炒熟、蒸煮等方式进行食用，通常不会出现中毒的情况。但需注意，银杏果中含有银杏酸，银杏酸具有一定的毒性，如果大量食用，可能会出现恶心、呕吐等中毒症状，所以应避免过量食用。
另外，银杏果不可与猪肉同食，以免引起消化不良，导致腹痛、腹泻等不适症状。若食用银杏果后出现不适症状，应及时就医治疗。
2022-09-23 05:07
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