首页> 营养科> 甘蔗> 吃霉变甘蔗中毒怎么办?

精选回答(1)

杨庆玺 副主任医师 山东省泰山医院 三甲

擅长:高血压病,冠心病,心绞痛,心肌梗塞,心力衰竭,病毒性心肌炎,心律失常以及扩心病的治疗有独自见解。

提问

你好,根据你的描述,吃了有些发霉的甘蔗会中毒的。甘蔗经过一个冬天,在运输、储存过程当中收到了一种叫做节菱孢霉菌的污染,产生了一种叫3-硝基丙酸的毒素。这是一种较为致命的毒素,轻者恶心呕吐、腹痛视力模糊等,重者能够出现肢体抽搐,甚至会出现脑补水中、肺水肿等情况,引起呼吸衰竭造成死亡,致死率能够达到10%以上。

2019-06-01 14:23

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医生回答(1)

石珊珊 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

应立即催吐,继之用0.2%高锰酸钾溶液洗胃,亦可用活性炭混悬液消化道灌入吸附毒素,硫酸钠或甘露醇导泻,必要时结肠灌洗。另外,适当补充液体防止脱水,纠正酸中毒及电解质紊乱,并应用抗生素预防继发性感染。

2019-06-01 16:07

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