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白果心可以吃吗
补充说明：白果心可以吃吗
2019-06-12 08:56
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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：肝胆及消化科疾病的诊疗
提问
白果心一般不可以吃。
白果心是指种子的种皮，种皮中含有大量的氰苷，食用后会在体内蓄积，引起中毒反应，轻者会出现头晕、恶心、呕吐等症状，严重者会出现昏迷、呼吸抑制等症状。所以白果心一般不可以吃，食用后还可能会引起中毒反应。
白果心的毒性反应是由于白果中含有的苦杏仁苷在体内分解后产生的，苦杏仁苷在体内的代谢途径是通过酶的催化作用，经过氧化分解后，会产生氢氰酸，从而引起中毒反应。如果患者出现中毒反应，应及时前往医院就诊，在医生指导下选择催吐、洗胃等方式进行治疗，必要时还可进行血液透析。
2023-07-22 08:03
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曾宪付 主任医师 随州市中医医院 三甲
擅长：对泌尿系结石，肿瘤，阳痿早泄，性功能障碍，前列腺疾病，普通外科，胆囊结石，胃溃疡，胃部肿瘤，痔疮的治疗有独特的见解。
提问
你好，你如果没有什么疾病的话不需要吃白果的。果是需要去芯的，每次10克左右。般人均可食用，特别适合尿频者，体虚阴道白带的女生。实邪者忌服。食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。现在煮来吃应该影响不大的。
2019-06-12 10:05
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