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藤椒与麻椒的区别在哪里
补充说明：藤椒与麻椒的区别在哪里
a******W 2022-08-23 22:55
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医生回答(1)
阮珂律 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
藤椒与麻椒的区别主要在于外观不同、口感不同、作用不同、禁忌不同、危害不同，患者可以根据不同的方面进行选择。
1、外观不同
藤椒是一种藤本植物，花朵较小，单生生长，花冠为白色。而麻椒是一种调味品，种子为棕色或棕褐色，花冠为黄色或棕色。
2、口感不同
藤椒的口感比较辛辣，而麻椒的口感比较麻辣，所以在吃藤椒的时候会感觉有点麻。
3、作用不同
藤椒中含有辣椒素，能够促进胃液分泌，在一定程度上可以起到促进食欲的作用，而麻椒可以使血管扩张，从而促进血液循环，在一定程度上可以起到促进新陈代谢的作用。
4、禁忌不同
对于孕妇以及患有皮肤病的患者，一般不建议食用藤椒，因为其具有一定的刺激性，食用后可能会对胎儿以及自身造成不良的影响。而对于患有口腔溃疡、便秘等上火症状的患者，可以适量食用麻椒，有助于改善上火的情况。
5、危害不同
藤椒具有一定的毒性，如果患者过量食用，可能会导致出现恶心、呕吐、头晕、头痛等不适症状，严重时还可能会出现昏迷的情况。而麻椒具有一定的刺激性，如果患者过量食用，可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状，严重时还可能会引起胃肠道疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡等。
建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用藤椒或者麻椒，以免引起不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
2022-08-23 22:55
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