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地茄子功效和作用?
补充说明:地茄子功效和作用?
a******W 2019-06-21 15:28
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⒈茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素跟钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。其是紫色茄子中维生素含量更高。以抑制消化道肿瘤细胞的增值。⒋茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。⒌茄子所含的B族维生素对女人大姨妈疼痛、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
2019-06-21 16:56
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