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绿豆粥的绿豆要泡吗?

发病时间:不清楚

绿豆粥的绿豆要泡吗?

补充说明:绿豆粥的绿豆要泡吗?

a******W 2019-07-09 10:27

中暑 上火 微量元素 绿豆 大豆

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精选回答(1)

江医生 主任医师 其他

擅长:肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗;肠内营养、肠外营养;营养不良、消化道疾病营养治疗;孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等;各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。

提问

绿豆粥在熬粥之前,绿豆是需要泡的,泡2~3个小时将水分大豆中就可以和米一起煮粥,绿豆具有清热解暑的功效,也可以适当的喝一些绿豆汤,夏天的时候可以适当的多喝一些,预防上火还能预防中暑,而且绿豆含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体也很好。

2019-07-10 10:20

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医生回答(1)

闵宇涵 主治医师 三甲

提问

绿豆煮粥之前可以不用泡水,但是不能够和米一起下锅,这样会导致绿豆火候不到位,煮不辣的情况,这都是需要单独来煮的,待绿豆煮熟了以后再将米下锅熬出的粥才最好,绿豆具有很好的解暑下火的功效,夏天的时候可以适当的多吃。

2019-07-10 10:27

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