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生羊肚怎么处理才干净
补充说明：生羊肚怎么处理才干净
a******W 2023-01-04 14:45
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医生回答(1)
杨秋密 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
生羊肚怎么处理才干净的说法不准确。一般情况下，生羊肚可以通过清洗、高温煮沸、消毒、炒制、放盐等方式进行处理。
1、清洗
生羊肚中含有大量的蛋白质、维生素、钙等营养物质，食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进身体的血液循环，在一定程度上还可以达到补肾壮阳的效果。如果生羊肚没有清洗干净，可能会存在细菌等微生物，食用后可能会引起胃肠不适，比如腹痛、腹泻等。因此，建议用清水清洗生羊肚，也可以使用肥皂水进行清洗。
2、高温煮沸
如果生羊肚没有清洗干净，可以放入锅中加水进行高温煮沸，一般需要煮15分钟左右，此时可以将生羊肚中的细菌等微生物杀死，食用后也不会给身体带来损伤。
3、消毒
如果生羊肚已经清洗干净，可以通过消毒的方式进行处理。可以使用过氧乙酸溶液、氯化钠溶液等药物进行消毒，也可以通过浸泡的方式进行改善。
4、炒制
在处理生羊肚时，还可以通过炒制的方式进行处理，一般需要炒制半个小时左右，此时可以将生羊肚中的寄生虫全部杀死，食用后也不会给身体带来损伤。
5、放盐
在处理生羊肚时，也可以适当放入盐，一般需要放入清水中浸泡，等到盐分完全融入羊肚后，再进行炒制。此时可以将其中的有毒物质去除，也可以达到去腥的目的。
在日常生活中，建议患者注意饮食卫生，避免进食不干净的食物，以免引起胃肠道不适。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-01-04 14:45
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