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奶粉中低聚果糖和低聚半乳糖的区别?
补充说明:奶粉中低聚果糖和低聚半乳糖的区别?
2019-07-14 16:16
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低聚果糖耐寒,而低聚半乳糖耐酸耐热。低聚半乳糖在加工过程中不会被高温杀菌和人胃酸破坏,但低聚果糖没有这些特点,相对而言,低聚半乳糖的成本高于低聚果糖。母乳中含有丰富的低聚半乳糖。婴儿有益细菌群的建立主要依赖于母乳中的低聚半乳糖。因此,这种添加剂将添加到婴儿奶粉中。低聚果糖FOS是一种能被肠道菌群吸收利用,调节肠道菌群微生态环境的天然活性物质。
2019-07-14 16:38
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