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亚硝酸钠的作用？
补充说明：亚硝酸钠的作用？
2021-07-15 17:13
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
亚硝酸钠具有防止氰化物中毒、防止高血压等作用。
1、防止氰化物中毒
亚硝酸钠属于强氧化剂，在日常生活中主要用于食品防腐，能够将食品中的氰化物还原为无毒物质，防止食品出现变质、腐烂等情况，避免食用后对身体造成伤害。
2、防止高血压
如果患者存在高血压，经常大量进食腌制类食物，可能会导致体内血压升高。此时可以遵医嘱口服硝苯地平缓释片、苯磺酸氨氯地平片等药物治疗。
除此之外，还具有抑制细胞形成、抑制细胞分裂等作用。建议在日常生活中要注意饮食卫生，尽量少吃腌制类食物，多吃新鲜的水果蔬菜，避免吃变质的食物，以免对身体造成伤害。
2022-09-23 05:13
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氰化物(cyanide)为剧毒物，包括氰化氢、氰化钠、氰化钾、氰化铵和丙烯腈等。氰化氢和丙烯腈烟雾可通过皮肤和呼吸道快速吸收。氰化物在工业上应用广泛，多种水果的果仁中含有进入人体后能转化成氰化物的苦杏仁苷，其中以苦杏仁含量最高。氰化物能引起组织细胞缺氧、能量代谢等障碍，造成“细胞内窒息”，而血氧饱和度不受影响，血液仍呈鲜红色。中枢神经系统首先受累，呼吸中枢麻痹是氢氰酸中毒死亡的主要原因。
注射用硫代硫酸钠
主要用于氰化物中毒，也可用于砷、汞、铅、铋、碘等中毒。
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本品对化学物亚硝酸盐、硝酸盐、苯胺、硝基苯、三硝基甲苯、苯醌、苯肼等和含有或产生芳香胺的药物（乙酰苯胺、对乙酰氨基酚、非那西丁、苯佐卡因等）引起的高铁血红蛋白血症有效。对先天性还原型二磷酸吡啶核苷高铁血红蛋白还原酶缺乏引起的高铁血红蛋白血症效果较差。对异常血红蛋白M伴有高铁血红蛋白血症无效。对急性氰化物中毒、能暂时延迟其毒性。
