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什么人群不能吃猪血?
补充说明:什么人群不能吃猪血?
2019-07-17 10:03
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冠心病患者、消化道出血患者、体质虚弱患者等不能吃猪血。猪血富含矿物质和蛋白质,胆固醇含量也很高。进食后,胆固醇问题会变得更加严重。进食后易加重高胆固醇血症,常有头晕、头痛、肢体麻木等人体症状。猪血可以止血、活血、补血,祛瘀效果也很好,还可以滋润肠道和排便。因此,上消化道出血期患者不宜食用猪血。猪血富含铁,如果吃得太多,很容易导致铁中毒和各种疾病。
2022-03-09 12:35
举报猪血虽然营养丰富含有多种微量元素,但是肝硬化患者不建议食用,因为猪血蛋白含量较高,肝硬化后肝脏功能降低,进食蛋白过多易使血氨升高诱发肝昏迷,另外肝硬化患者往往容易出现上消化道出血,少量出血不易察觉可通过大便颜色及时发现,而食用猪血后出现黑便会掩盖对上消化道出血的鉴别。
2019-07-17 10:44
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