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蜂蜜鉴别方法？
补充说明：蜂蜜鉴别方法？
2019-07-18 19:24
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
一般情况下，蜂蜜鉴别尝味道，纯正蜂蜜甜而微酸，假蜜的蜜味淡，真蜜有“蜜丝”，断后会自动回缩并且呈现球状，倒置蜜瓶，优质蜂蜜质感黏稠，不起泡，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，取出一张卫生纸，取少许蜂蜜倒在卫生纸上，真蜂蜜扩散很慢。建议适量的食用。
2019-07-19 11:11
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医生回答(1)
贾宝云 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
这个真蜜肉眼观色浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，一般呈浅黄色或深黄色。另外纯净的蜂蜜是无色的，蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。
2019-07-18 19:39
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