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鸭血是不是发物?

发病时间:不清楚

鸭血是不是发物?

补充说明:鸭血是不是发物?

2019-07-30 09:24

营养不良 发物 微量元素 维生素K 鸭血 大蒜 芒果

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精选回答(2)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

鸭血通常不属于发物。发物是指富含营养或刺激性的食物,会诱发或加重某些疾病。发物包括大蒜、海鲜、芒果等,对于一些体质特殊的人,禁止食用发物。
鸭血是鸭子的血液制成的,鸭血是一种营养丰富的食品,含有铁、蛋白质、氨基酸、钙、维生素K等元素。对补血有辅助作用。鸭血还可以起到清肠解毒的辅助作用,特别适合经常在工作环境恶劣的地方工作的人,可以帮助排出身体中的有害物质,如灰尘和金属颗粒。鸭血中所含的微量元素在疾病和营养不良的恢复中起着补充作用。
需要注意的是,患有消化系统疾病的人不应该吃鸭血,鸭血中的铁会与胃酸发生反应。鸭血不能与中药一起食用,会产生副作用。

2022-07-06 20:16

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陈敬斌 三级公共营养师 重铜二院附属社区营养科

擅长:擅长营养不良调理,老年人营养,儿童营养,产妇营养,肝肾病营养

提问

一般情况下鸭血不是发物的,可以适量的吃的,常见的发物有驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、野鸡肉、鲤鱼、鲢鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、带鱼、黄鳝、蚌肉、虾子、蟹、香椿头、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、韭菜、竹笋、慈姑、香蕈、蘑菇等,建议最近不要吃辛辣刺激食物,清淡饮食,流质饮食。

2019-07-31 18:05

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医生回答(1)

郑力行 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

鸭肉并不属于发物,但是鸭肉是比较寒凉的食物,也不建议您食用,发物指富于营养或有刺激性,容易使疮疖或某些病状发生变化的食物。鱼虾也都是发物你的情况最好不要去吃。葱姜蒜,香菜,蘑菇,韭菜都是发物不要吃。鸭肉不是发物,所以鸭血也不是。发物的范围很广,有时将荤腥食物都看作发物。

2019-07-30 10:19

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