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核桃吃生的好还是熟的好?

发病时间:不清楚

我知道核桃生吃口感不好,但核桃又是好东西,也很想多吃,咋样吃更好。所以就想问一下这个的情况,不知道怎么回事的,核桃吃生的好还是熟的好?

a******W 2019-08-08 22:37 投诉

大脑 食指 大豆 核桃 花生 猕猴桃 三文鱼 亚麻籽

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医生回答(1)

柴静琴 主治医师 复旦大学附属妇产科医院

擅长:全科

提问

当然是生吃对身体有益,因为一经炒熟,许多营养成份就要被破坏。生核桃的皮有股发涩的味道,可以把皮去掉,再就是可以稍微炒一下,让后再用糖包一下,那样口感会好一些。也可以做稀饭时放上。注意饮食健康。

2019-08-08 22:56

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