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血糖高能吃玉米面吗？
补充说明：血糖高能吃玉米面吗？
a******W 2019-09-02 18:33
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精选回答(1)
付颖瑜 三甲
擅长：营养科主任，内分泌科副主任医师，具有扎实的理论基础与技术，对内分泌系统及代谢系统的常见病、多发性病，尤其是糖尿病及其急慢性并发症、甲亢、痛风、肥胖等诊治，有丰富的临床实践经验。
提问
玉米面属于一种面粉类食物，相对而言比起精面含有更多的膳食纤维和维生素B族，因此血糖生成指数比精面粉较低。因此血糖高患者可以食用玉米面，但是也需要控制进食量，防止摄入淀粉过高。同时玉米面属于碱性食物，熬成的米粥也属于碱性食物。
2019-09-03 18:09
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医生回答(1)
董华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
血糖高不建议吃玉米面，玉米的含糖量是75%，属于粗杂粮中含糖量高的食物，甚至高于一些水果，并且玉米面的食用方法大多数是做粥，而粥类属于流食，易于人体吸收，能快速转化成糖，升高血液中糖，引起一系列并发症。建议可以食用一些其他粗杂粮，比如：燕麦片、荞麦既有饱腹感还有降压降脂减少血液中的糖分。
2019-09-02 19:21
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