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张李冬 技师 常州市第一人民医院 三甲
擅长：疾病预防和预后、体重的控制等的合理饮食，疾病饮食、各类人群营养等方面的问题或日常饮食中的问题
提问
饮食作为锌的最基础来源，广泛存在与自然界中，海产品、红色的肉类、动物内脏是锌的良好的食物来源，可适当增加红肉类食物及动物肝脏。干果类、谷类胚芽以及麦麸的含量也很丰富，比如主食中添加粗粮。植物性食物中普遍相对含锌略低，因此，特别一提的是，素食者比较容易缺锌。其次口服补锌也是常用的方法，包括大家耳熟能详的葡萄糖酸锌口服液、蛋白锌等锌制剂成为补锌的良好手段。
2019-09-30 08:08
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