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炒的黑豆具有什么样的功效和作用？
补充说明：炒的黑豆具有什么样的功效和作用？
a******W 2019-11-12 10:41
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精选回答(1)
张名霞 副主任医师 首都医科大学宣武医院 三甲
擅长：鼻炎、鼻窦炎、鼻腔鼻窦肿瘤、耳聋、耳鸣、中耳炎、阻塞性睡眠呼吸暂停综合征、喉部良恶性肿瘤。
提问
炒黑豆能够有效的防止大脑老化，因为炒黑豆中含有蛋黄素，能够起到健脑，益脑，提高脑细胞的功能，能够提供大脑所需求得物质，从而达到延缓脑机体衰老的作用。炒黑豆中还含有多种维生素和锌，铜，镁等物质，可以起到美容养颜的功效。而且炒黑豆里面的多种膳食纤维，能够有效的帮助肠道蠕动，消除胀气，改善便秘。
2019-11-12 10:54
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医生回答(1)
闵元华 主治医师 三甲
提问
炒黑豆营养成分高。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。炒黑豆有减肥、降低胆固醇的功效。黑豆是大豆的一种，黑豆富含人体所需的18种氨基酸，特别是人体所必需的八种氨基酸。黑豆还含有人体所需的19种油脂，不光能满足人体对脂肪的需要，还有降低血液中胆固醇的作用。
2019-11-12 11:16
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