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为什么孕妇不能吃猪肝?
补充说明:为什么孕妇不能吃猪肝?
a******W 2019-11-15 15:15
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精选回答(1)
王晓梅 主任医师 北京妇产医院 三甲
擅长:围产期的营养保健,孕前孕期咨询,高危妊娠,妊娠期糖尿病的诊断与治疗及胰岛素治疗;妊娠合并子宫肌瘤,卵巢囊肿等的手术时机及手术治疗;难产处理,分娩镇痛,宫颈环扎,妊娠合并甲减,血小板减少等的诊断和治疗;如妊娠感染,前置胎盘,糖尿病,妊娠高血压,重度子痫前期,剖宫产再孕,产后出血,羊水栓塞,胎儿宫内发育受限,不孕不育,孕期保建,优生优育咨询等。
提问
孕妇能吃猪肝,但是一定要煮透清理好。处理先用用流动的水冲洗干净后,再用淡盐水浸泡,因为淡盐水可以促使里面的毒素的渗出。在水里加入食盐以后,水里面的离子浓度就比肝脏细胞里的;离子浓度高了,而细胞里的离子是往浓度高的地方移动的。所以,用淡盐水浸泡能够促进猪肝里毒素的渗出。
2019-11-15 16:03
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医生回答(1)
孕妇应该谨慎少量的吃猪肝,但是要注意烹饪,否则容易中毒。孕妇食猪肝有以下好处:一、补充血,猪肝含有丰富的铁。二、补充人体所需营养物质,猪肝也是储存养料的地方,孕妇吃猪肝的同时也能摄取蛋白质、卵磷脂和钙等微量元素。三、保护孕妇眼睛,但也有副作用。在怀孕早期过度吃猪肝的妇女,容易发生阴道流血甚至流产的现象。还有研究表明,怀孕中晚期大量吃猪肝容易生出过敏体质的婴儿,在怀孕晚期还容易发生早产,所以为了胎儿的健康,孕妇应少量的吃猪肝。
2019-11-15 15:53
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