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鲜人参是晒干还是阴干？
补充说明：鲜人参是晒干还是阴干？
a******W 2020-03-07 23:29
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精选回答(2)
何慧仪 主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长妇科肿瘤(良、恶性卵巢肿瘤、子宫、宫颈肿瘤)，宫颈病变、月经病，不孕不育症的诊断和治疗，以及腹腔镜、宫腔镜等微创检查及手术。
提问
鲜人参一般是晒干的。
鲜人参是一种中药材，味甘、微苦，性微温，归脾、肺经。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血的功效，在临床上可以用于治疗体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、咳嗽喘促、气血亏虚等病症。鲜人参一般是经过清洗干净以后晾晒的，这样能够使里面的水分尽快地蒸发掉，并且还可以起到保质期的作用，从而延长鲜人参的存放时间。如果鲜人参没有及时进行晾晒，可能会导致其出现变质的情况，此时不建议患者继续食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
2020-03-16 12:52
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李青 主任医师 沈阳市红十字会医院 三甲
擅长：熟练掌握妇产科常见病，多发病病因，发病机制，诊断，鉴别诊断以及治疗。
提问
晒参最好是在阴凉通风的地方干燥，为了干燥均匀每天要翻动2~3次，晒至人参里外显干硬为度。生晒参是将鲜人参连须根一起挖出，除净泥土，晒干；红参是取园参水子剪去支根及须根，洗刷干净，蒸2-3小时，至参根呈黄色，皮呈半透明状为宜，取出烘干或晒干。
2020-03-08 14:45
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