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乌鸡的功效作用及禁忌?

发病时间:不清楚

这几天我们家一直做的就是乌鸡汤,我不想喝,但是家人说乌鸡汤很补,然后就各种材料都往里面放,我想问一下乌鸡的功效作用是什么包括有哪些禁忌?

a******W 2020-03-23 18:42 投诉

高血脂 肾病 动脉硬化 感冒 冠心病 尿毒症 发热 头痛 微量元素 胆固醇 维生素 肝脏

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精选回答(2)

郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院

擅长:中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿,肺肿瘤等;消化道病如慢性胃炎,消化道溃疡,慢性结肠炎;老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。

提问

1、乌鸡中含有大量人体必需的蛋白质以及氨基酸,比普通的鸡更有营养。2、乌鸡中含有多种维生素,经常食用会提高人体免疫力。3、乌鸡中含有多种微量元素,能够满足人体所需。4、乌鸡中还含有人体必需的脂肪酸,人体不能合成必须从外界获取的脂肪酸。5、此外,乌鸡中的胆固醇和脂肪含量很低,是滋补的良好物品。1、若感冒并伴有头痛并发热的患者不宜食用乌鸡。2、动脉硬化、冠心病和高血脂患者不宜饮用乌鸡汤。3、乌鸡中含有丰富的蛋白质,因此,若是患者患有肾病,则不宜食用,尤其是尿毒症患者,乌鸡会增加肝脏的负担,使其病情进一步发展、恶化。4、食用铁制剂时不宜食用。

2020-03-23 21:30

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赖毛华 副主任医师 广州医科大学附属第一医院/广州医科大学附属第一医院海印分院

擅长:擅长中西医结合妇科、擅长习惯性流产、多囊卵巢综合征、不孕症、月经不调、盆腔炎、子宫内膜异位症、痛经、更年期综合征等妇科疑难疾病的诊治。

提问

乌鸡的功效作用有美容养颜抗衰老,能在一定程度上提高人体的免疫功能,也有滋补的效果,有丰富的营养元素以及蛋白质,容易被人体消化吸收,及时的补充体内的钙铁以及健骨的作用。
不可以长时间大量的喝,很有可能就会出现虚不胜补的情况,乌鸡里面营养价值非常高,含有人体不可缺少的赖氨酸,蛋氨酸以及组氨酸,具有非常好的滋阴补肾,养血补精的作用。

2020-04-03 15:26

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