大豆卵磷脂不适宜人群

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

大豆卵磷脂不适宜人群包括心脑血管疾病患者、消化性溃疡患者、痛风患者和肾病患者。
1、心脑血管疾病患者如果摄入过多卵磷脂，可能导致血管堵塞。因此，心脑血管疾病患者应在医生指导下适当补充卵磷脂。2、消化性溃疡患者如果消化性溃疡患者摄入过多卵磷脂，可能会加重溃疡，不利于疾病的治疗。因此，患消化性溃疡时最好不要吃卵磷脂。3、痛风患者不宜食用卵磷脂。例如，一些大豆卵磷脂是从大豆中提取的，而大豆是一种高嘌呤食品。因此，服用大豆卵磷脂有加重痛风的风险。因此，痛风患者可能会增加尿酸，这会加重痛风症状，不利于身体疾病的恢复。因此，痛风患者应谨慎补充卵磷脂。4、肾病患者不宜补充过多卵磷脂，否则会对肾脏带来更大的损害，不利于身体疾病的治疗。因此，治疗期间最好不要吃卵磷脂。
大豆卵磷脂可以激活肠道细胞，从而促进胃肠道血液循环。长期食用卵磷脂有助于预防和改善便秘。多数胆结石是由高胆固醇含量引起的卵磷脂能分解、消化和吸收多余的胆固醇。坚持食用卵磷脂可以排除胆结石，防止胆结石的形成。对于胆石症患者，服用卵磷脂不仅可以防止胆石症的形成，而且有助于缓解和消除形成的胆石症。卵磷脂的亲水亲油基因，使粗糙干燥的皮肤获得足够的营养和水分。卵磷脂可以消除血管的污垢，使血液在毛细血管中流动而不受阻碍。同时，能促进皮肤新陈代谢的活化，保持皮肤湿润，恢复弹性，减少皱纹，起到祛斑祛痘的作用。卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习和工作效率。还可以修复受损的脑细胞，防止阿尔茨海默病的发生。