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韭菜和土豆能一起吃吗
补充说明：韭菜和土豆能一起吃吗
2020-06-23 15:32
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
韭菜和土豆通常可以一起吃。其作用有美容养颜、增强免疫力、润肠通便等。
韭菜富含维生素和矿物质，而土豆含有丰富的维生素c，两者一起吃能够缓解皮肤粗糙，促使皮肤细腻光滑，从而能够延缓衰老，起到美容养颜的作用。韭菜能够补充身体的阳气，而土豆的淀粉能够补充人体的热量以及蛋白质，从而增强机体抵抗力。韭菜中含有大量膳食纤维，而土豆中也含有蛋白质和膳食纤维，能增进食欲，促进胃肠蠕动，从而对消化道以及呼吸道有润滑的作用。
由于韭菜有健胃的功效，因此有胃病的患者需谨慎食用。
2022-07-06 20:16
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