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猪皮的胆固醇含量高吗
补充说明：猪皮的胆固醇含量高吗
a******W 2020-06-24 11:15
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简磊 副主任医师 三峡大学附属仁和医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺疾病，痛风，骨质疏松，肥胖等
提问
猪皮胆固醇不高。有研究证明猪皮中含胆固醇的含量跟猪肉相当，每100克的猪皮当中胆固醇的含量约为100毫克，另外在猪皮当中还含有大量的胶原蛋白，胶原蛋白可以延缓机体老化，如果经常食用猪皮，那么还可以有助于保持皮肤的光滑弹性，起到一种延缓衰老的功效，对皮肤也有很好的益处。猪皮的胆固醇含量较低，高脂血症的患者可以适量吃一些。
2020-07-02 13:28
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