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白醋米醋的区别
补充说明：白醋米醋的区别
a******W 2020-07-01 13:39
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
白醋和米醋都是家庭常用的调味品，米醋主要由粮食酿制而成的，白醋则是用食用酒精为原料发酵成的。
米醋会称为醋，是因为它是由粮食和果品为原料经过发酵而成的，朱啊哟用来做饭，能够提鲜和调味。做出的饭菜色泽鲜美可口，营养丰富，还被做出了很多种饮品，有的米醋饮品放入蜂蜜，有的会放入一些果汁等，一般不用于医疗。白醋中有很多的化学成分，它的酸味比较单一，也很柔和，有开胃的效果促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收。并且白醋中有很多的酸性物，有很好的抑菌和杀菌的作用，能有效预防肠道疾病、流行感冒和呼吸疾病还能减少肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。
以上就是米醋和白醋的区别，这两种适量使用是对心脏都是很有好处的，如果超量的话，就会引起心脏及大脑兴奋的会使心脏代谢减慢，大脑神经紊乱的情况。
2020-08-07 16:14
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