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柴葛根和粉葛根的区别
补充说明：柴葛根和粉葛根的区别
2020-07-01 13:43
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
柴葛根和粉葛根的区别主要是两者的主要产地、外形、口感以及药效都有所区别。
1、主要产地：柴葛根本质上是野葛的干燥根，但是粉葛根本质上其实是甘葛藤的干燥根，甘葛藤以及野葛是不同的两种豆科植物。柴葛根的主要产地是广东，河南，湖南和浙江等，而粉葛根的主要产地是广东以及广西等地。2、外形：粉葛根在外形上通常呈现浅棕色，同时切面一般都存在同心圆的纹理，但是外形上柴葛根的切面通常呈现黄白色，也不会存在较明显的纹理。3、口感：柴葛根略甜，含有较多的纤维，口感相比粉葛根相对更差一些，但是粉葛根相对更为甘甜，口感方面比柴葛根更好一些。4、药效：柴葛根的主要功效是帮助清热、止泻以及透疹、解肌等。而粉葛根的主要是用于解毒、解酒以及生津、止渴等。
低血压以及低血糖患者不建议食用柴葛根，否则可能会加重病情。
2020-07-22 17:32
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