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橘子吃多了会变黄吗

发病时间:不清楚

a******W 2020-07-01 13:59 投诉

胡萝卜素血症 增高 维生素A 维生素C 黄皮 VC β-胡萝卜素 皮肤 胡萝卜 橘子 芒果 木瓜 柿子

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精选回答(1)

胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院

擅长:肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗;肠内营养、肠外营养;营养不良、消化道疾病营养治疗;孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等;各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。

提问

橘子吃多了会变黄。吃了橘子会变黄的这种情况在医学上称为胡萝卜素血症,或胡萝卜素性黄皮症。血液中β-胡萝卜素过多会导致的皮肤变黄。
主要是因为胡萝卜素摄入过多,导致身体转换维生素A效率低下,不能及时将胡萝卜素转变成维生素A,大量胡萝卜素就会随血液流到全身各组织器官,当患者血液及汗液中胡萝卜素含量增高时,会让正常皮肤呈现黄色,出现“橘黄症”。一般停止吃橘子等含胡萝卜素丰富的蔬果一段时间后,皮肤就会慢慢好转,过三五天就能恢复正常。
出现这种情况后只要多喝水,且要限制食用富含胡萝卜素的食物,一段时间后即可恢复正常。除了橘子,像胡萝卜、柿子、芒果和木瓜等水果都含有丰富的胡萝卜素,食用过多,都会让人“变色”。橘子丰富的维生素C,两个中等大小的橘子,就能满足一天二分之一的VC需求。

2020-07-16 16:58

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