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炙紫苑和紫苑的区别
补充说明：炙紫苑和紫苑的区别
2020-07-01 14:21
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精选回答(1)
郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
炙紫苑和紫苑都是来自新鲜紫苑的制成品，只是它们的加工方式、药效等不同。
1、制作方式不同。炙紫苑是把紫苑的根经过泡制得到的中药材。紫苑是把紫苑的根上的杂质清洗干净，直接切片晾干得到的中药材。2、种类不同。炙紫苑可以分为好几种，其中蜜炙紫苑最为常见的。也有亳紫苑、祁紫苑、北紫苑等等。3、加工方式不同。炙紫苑在加工过程中可以采用炒或蒸等多种方式。炒紫苑时需要用小火慢炒。4、口感不同，紫菀味道略微苦涩。炙紫菀的苦涩味没有那么重，甚至会带有淡淡的甜味。5、功效不同。二者所含有的成分相似，但炙紫菀更加温和。而且它在止血、润肺、止咳方面比紫菀要稍微好一些。但是紫菀解毒的功效要比炙紫菀高。
紫苑的安全性较高，副作用较小。但是，如果有面红耳赤、口唇干燥、咽喉肿痛症状的人群不宜服用，可能会使病症加重。
2020-07-26 22:50
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