首页> 五官科> 口腔科> 口干舌燥> 中药加糖会影响药效吗

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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿,肺肿瘤等;消化道病如慢性胃炎,消化道溃疡,慢性结肠炎;老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。

提问

如果在中药里放了很多糖就会在一定程度上影响药效。
中药的苦味能够刺激某些器官发挥相应的功能,达到治疗的功效,例如某些健胃药,就是要运用其苦味来刺激消化腺分泌消化液,从而达到治疗目的,如果药里放了很多糖,则完全掩盖了苦味,便会失去健胃的功效。此外,中药的化学成分一般都比较复杂,糖一旦与中药里的蛋白质或鞣质等成分结合后,就会产生化学反应,使药液中的一些有效成分凝固变性,这也在一定程度上影响了药效。
中药讲究药性,每味药都有酸、苦、甘、辛、咸等不同,补益药多属味甘,服用时-般口感较好。苦味药多用于清热泻火,因而其“苦”是有一定目的的,是药物功效的体现。补肾中药多选用淡盐水送服,因“咸入肾”,如此则可增加疗效,若加糖则疗效有所下降。如果喝中药实在难以下咽的话,在开中药时,可以询问一下医生是否可以适当照顾一下口感,不可自作主张。对有些患儿,因怕味苦而拒绝吃中药时,可以加点白糖或蜂蜜,改善一下味道,成人不做此推荐。

2020-07-26 01:50

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