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吃海鲜喝牛奶会中毒解毒方法
补充说明：吃海鲜喝牛奶会中毒解毒方法
2020-07-21 13:16
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杨书文 主任医师 北京医院 三甲
擅长：精通高血压、冠心病、心律失常、心衰、呼衰、慢阻肺、肾病、肾衰、胃食管反流病、消化道出血及溃疡、糖尿病等内科常见病及疑难重症的诊治。
提问
吃海鲜喝牛奶后中毒，如果只是腹泻可以吃一些流食，如果严重要及时就医。
由于牛奶和海鲜中都含有很多的蛋白质成分，如果两者同时进食，会容易形成蛋白质结块，增加胃肠道的负担，引起一系列食物中毒的症状。同时，二者都属于易过敏食物，同时食用会增加过敏反应的发生概率，增大食物中毒的风险。因此，日常生活中不要牛奶和海鲜同时食用，尤其是机体免疫力低下或者过敏体质的人群要禁止食用。
另外，牛奶还不能和巧克力一块吃，会容易发生反应形成草酸钙，影响对钙的吸收，导致头发干枯、生长缓慢的现象。
2022-09-09 19:07
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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