发病时间：不清楚
补充说明：吃什么可以补铁
a******W 2020-07-28 14:54
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江医生 主任医师 其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
平时生活中有许多常见食物能够补铁，例如动物肝脏，各种豆制品，动物血液制品，鸡蛋黄等等。
一、动物肝脏中含有各种营养，尤其猪肝，每一百克中就含有二十五毫克铁，而且很容易被人体吸收；二、黄豆和黄豆制品，人体对于这其中的铁吸收利用率较高，且一百克黄豆及制品中含有十一毫克铁；三、动物血液制品，动物血液中的铁人体的吸收率是百分之十二，加工成血豆腐，是一种方便廉价的补铁食品；四、鸡蛋黄，每一百克中有七毫克的铁，虽然吸收率不高，但是鸡蛋原料很容易获得，也容易保存，还含有其他的营养物质，也是一种好的补铁食物。
铁元素是人体必要的微量元素，总含量大约是四至五克，是血液的重要组成，人体全身都需要。从食物中摄入铁元素时，要控制好含量。
2020-07-29 14:54
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