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海参含胆固醇吗
补充说明:海参含胆固醇吗
a******W 2020-08-05 12:01
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长:中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿,肺肿瘤等;消化道病如慢性胃炎,消化道溃疡,慢性结肠炎;老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
海参含有极少的胆固醇。海参的胆固醇含量不高,海参的胆固醇含量为51mg*100g,即0.051g,瘦肉型猪肉的胆固醇含量为60-88mg*100g,海参略低于瘦肉型猪肉。虽然含量很小,正常人几乎可以省略,但如果是高胆固醇者,如心脑血管疾病,胆固醇水平高的人不建议多吃。由于海参富含蛋白质和微量元素,经常食用海参,对提高机体抵抗力非常有帮助。
2020-08-09 15:24
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