首页> 营养科> 牛奶> 牛奶变稠了还能喝吗

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江医生 主任医师 其他

擅长:肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗;肠内营养、肠外营养;营养不良、消化道疾病营养治疗;孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等;各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。

提问

牛奶变稠了尽量不要再饮用,主要担心是由于变质,从而导致变稠的问题。正常情况都是呈液体状,而不是粘稠状。
牛奶变稠主要担心含有大量的细菌,导致牛奶发生的本质的改变,其中的营养价值也大大的降低。如果继续饮用的话,不仅不能吸收其中的营养成分,还可能会增加消化负担的情况,例如出现腹泻,呕吐,腹部疼痛之类的症状。如果是新鲜的牛奶,营养价值是比较丰富,主要是含有蛋白质以及大量的微量元素。适量的饮用能够促进生长发育。为人体提供大量的钙质,促进牙齿和骨骼的发育。还可以缓解疲劳,镇静安眠,有助于改善失眠。对女性而言能够起到美容养颜,延缓衰老。丰富的蛋白质,乳脂肪,维生素具有天然保湿效果,也容易被皮肤吸收,对黑色素的产生也有抑制作用等。
牛奶虽好,但是如果自身属于乳糖不耐受的话,尽量不要饮用,以免导致腹泻的问题。

2020-08-28 23:52

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