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葡萄可以多吃吗

发病时间:不清楚

a******W 2020-08-26 16:01 投诉

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精选回答(1)

胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院

擅长:肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗;肠内营养、肠外营养;营养不良、消化道疾病营养治疗;孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等;各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。

提问

葡萄营养价值很高,但不宜多吃,适量食用对身体是有益的。
很多人觉得葡萄甜,肯定含糖量很高,所以不宜食用太多。100g葡萄中含碳水化合物10.3g,其中还有膳食纤维。如果去掉膳食纤维,可以消化吸收的糖其实比苹果还要少。水果中含有的糖可以分为葡萄糖、果糖、蔗糖3种,它们的热量是一样的,但是甜度差别很大。果糖的甜度接近蔗糖的2倍,而葡萄糖的甜度只有蔗糖的一半。所以,吃起来甜并不等于含糖量多。葡萄虽然营养价值丰富,但部分人群不适合过多食用。如血糖高或糖尿病患者,并且注意不要吃葡萄干,葡萄干在制作过程中添加了大量的糖分。会导致此类人群糖分摄入超标,导致血糖提升。
另外,在减肥的时候是可以吃葡萄的,可以补充维生素和膳食纤维,含水量多,所以饱腹感也是比较强的。但是因为含糖量比蔬菜多得多,所以不能替代蔬菜,每天吃200到300g即可。

2020-09-02 19:12

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