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胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
正常人可以吃维生素c，但不能频繁大量食用。
维生素c具有抗氧化作用，可以单独，也可以与其它元素共同作用预防多种疾病的发生，且对部分疾病还具有很好的治疗效果，因此正常人是可以适当服用的。据研究表明，虽然服用不同剂量的维生素c补充剂不能延缓寿命，但是维生素c中的抗氧化作用，可以对心血管系统起到强大的保护作用，可有效降低患心血管疾病的概率和预防其他相关疾病。此外，长期吸烟、手术后的患者，或者是骨骼、皮肤严重损伤的患者，都需要摄入充足的维生素c来帮助康复。同时拔牙手术后需要愈合黏膜伤口的人，也都需要摄入更多的维生素C来帮助康复。因此，正常人也是可以服用维生素c的。
除了膳食补充剂之外，也可以从天然食物中获取维生素c。维生素c的主要食物来源是新鲜的蔬菜、水果和鲜薯类。维生素c含量较高的蔬菜有青椒和辣椒等椒类的菜，还有各种绿色蔬菜。如果能经常摄入新鲜的蔬菜和水果，再加上合理的烹饪方法，人体每天是不会缺乏维生素c的。
2020-09-05 09:06
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